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2010年7月

2010年7月 6日 (火)

姉妹店の撮影とレア魚の入荷(事後でもうないよ)

ひさしぶりのブログ。まめじゃないなぁ~・・・ほんとにすみませんbearing
今回は東久留米市の駅前にある姉妹店「おちゃのこ菜々」に行って料理の写真撮影をしていきました。
料理長のほっさん。撮影のためレフ板を持っています。


店長のクロさん。

みんな大好きつくね。
いろいろな味をたのしめるようにソースに工夫があります。

お近くへ起こしの際はぜひお立ち寄りくださいませnote

そして、なんと事後報告ですが天然のクエが入荷・・・してました。だいぶ前に・・・すみません。

しかし、いいあぶらが乗っておいしそうでした。油坊主という魚もいるのですがちょっとにていたかも。余談ですが油坊主は食べ過ぎるとおなかをこわすらしいです。

巨大なクエですが儲けなしのご奉仕価格で提供していたらあっと言う間に完売しました。

ちなみに兜は煮付けで提供。とろっとろのほほ肉とカマの部分は銀鱈みたいにほろほろとくずれゆく感じでとってもおいしそう!

次回はいつ入荷するのやら・・・。

それから8月のイベントが決定!!
8月29日はお店を貸切で酒蔵さんとコラボフェス。
金沢の福光屋をお招きし五色のお料理と加賀鳶のマリアージュ。

少しゲームも取り入れ楽しくおいしく進めたいと考えておりまする。
常連様にはDMでお知らせいたしますが、一見様は℡でもOK。

70名様強が定員となりますゆえお早めにどうぞ。

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